Calidad

Compromiso con todo el proceso

CALIDAD Y TRAZABILIDAD

Cuidamos el detalle de todo el proceso inherente a la acuicultura: la reproducción y la cría, el transporte de alevines, la fase de engorde, el procesado y envasado y la comercialización.

De esta forma ofrecemos una completa trazabilidad, con controles de calidad que se extienden por todo el ciclo y garantizan el bienestar de los peces, su perfecto estado sanitario y la conservación del entorno en el que desarrollamos nuestra actividad. De este modo, se asegura un producto de alta calidad, nutritivo, saludable y con todas las garantías.

Es fundamental para nosotros que nuestros proveedores sean compatibles con nuestra filosofía y sistema de trabajo. Por eso, es requisito indispensable que los materiales y servicios suministrados a AVRAMAR tengan la máxima calidad y las correspondientes certificaciones como la ISO 9001, GLOBAL G.A.P., IFS y BRC, que constatan la exigente labor de nuestra empresa en este ámbito.
Como ganaderos del mar, es lo mínimo que podemos hacer. Nos preocupan los peces y su entorno y es nuestro deber cuidarlos de principio a fin.

 

 

certificaciones iso gap ifs brc

  • ISO 9001
    Norma que garantiza la calidad alimentaria.

  • GLOBAL G.A.P.
    Principal norma en buenas prácticas agrícolas de ámbito internacional que abarca todo el proceso de producción, desde el alevín y las actividades subsiguientes, hasta el momento en que el producto es retirado de la explotación.

  • British Retail Consortium (BRC) e International Food Standard (IFS)
    Normas de calidad y seguridad alimentaria de mayor reconocimiento internacional.

  • British Retail Consortium (BRC) e International Food Standard (IFS)
    Normas de calidad y seguridad alimentaria de mayor reconocimiento internacional.

Alimentación de la Corvina

piensoLa alimentación de Corvina REX se basa únicamente en pienso natural libre de harinas cárnicas, sin derivados del cerdo ni organismos genéticamente modificados.

Un pienso con una calidad inmejorable elaborado bajo una fórmula única y exclusiva de AVRAMAR, avalada por su trayectoria y su amplia experiencia.

Gracias a esta cuidada y rigurosa alimentación, Corvina REX cuenta con la certificación Halal Food & Quality que garantiza la calidad del producto bajo las leyes dietéticas del Islam.

halal food quality

  • Halal Food & Quality
    Marca de garantía que certifica el cumplimiento de los requisitos religiosos de la ley islámica recogidos en el reglamento “halal” en cuanto a procesado, envasado y transporte.

 

Sostenibilidad y Medio Ambiente

SOSTENIBILIDAD Y MEDIO AMBIENTEEl compromiso de AVRAMAR con la sociedad va mucho más allá de la calidad y seguridad que ofrecen sus productos: la compañía ha apostado desde sus inicios por una acuicultura responsable.

Con el fin de minimizar el impacto medioambiental de su actividad, ha implementado prácticas sostenibles con las que optimiza el uso de recursos naturales y actúa de manera responsable en el entorno.

Un esfuerzo avalado por la implantación de estándares internacionales en materia de gestión medioambiental como la certificación ISO 14001.

Asimismo, las empresas que integran AVRAMAR han colaborado en el desarrollo de la norma Aquaculture Stewardship Council (ASC) para las especies del Mediterráneo, convirtiéndose en el primer productor español de Corvina en implantar la norma más reconocida a nivel internacional en materia de conservación medioambiental.

certificaciones-sobre-sostenibilidad

  • ISO 14001
    Norma reconocida internacionalmente para la gestión ambiental que certifica el buen uso de los recursos naturales y la óptima manipulación y eliminación de residuos, entre otros.

  • Aquaculture Stewardship Council (ASC)
    Riguroso estándar que goza del mayor reconocimiento a nivel internacional en materia de conservación medioambiental. Está impulsado por World Wildlife Fund (WWF).

I+D+I

I+D+IEl departamento de investigación, desarrollo e innovación del Grupo tiene como objetivo la mejora continua en la calidad de las especies y sus características organolépticas, garantizando la optimización de todos los procesos con especial atención a la seguridad alimentaria.

Para ello, participa activamente en programas internacionales junto a las principales universidades y centros de investigación de Europa.

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