Cena romántica con Corvina REX por San Valentín

En España –y en otros muchos lugares del mundo– el 14 de febrero se celebra el día de San Valentín y qué mejor manera de hacerlo que sorprendiendo a la persona amada con una cita llena de romanticismo.

Puedes llevarle a su restaurante preferido o mejor aún prepararle con mucho amor una cena sorpresa y disfrutar en casa de una velada más íntima.

En nuestra Web encontrarás un montón de recetas inspiradoras, tanto para un picoteo más informal -los fingers o mini hamburguesas de Corvina pueden tomarse en el sofá viendo vuestra peli favorita- como para que se luzcan l@s “cocinillas” -la corvina rellena de bechamel acabará de conquistarle- ;-).

Incluso si tu pareja está siguiendo una dieta de reducción de peso y no quiere hacer una excepción esa noche, ganarás puntos preparando una Corvina al horno con aromáticas o nuestra ensalada de Corvina.

Pero si dispones de un poco de tiempo y te manejas más o menos en la cocina, nuestra sugerencia para una ocasión tan especial es una exótica sopa thai de Corvina.

La cocina asiática emplea especias y hierbas aromáticas como el cilantro, el curri o el lemon grass que, junto a la leche de coco, ofrecen unos aromas irresistibles y sugerentes perfectos para una velada como esta.

Además, al ser la corvina un pescado blanco es ideal para compensar los excesos de una celebración en la que seguramente no faltará el vino y algún dulce capricho como postre.

Ve a por los ingredientes necesarios y ponte manos a la obra! Puedes darle tu toque personal rallando por ejemplo un poco de lima sobre cada plato una vez servidos.

Feliz día de los Enamorados a todos los Romeos y Julietas que nos siguen!