Corvina REX recibe en Francia el «Saveur de l’Année 2018»

Corvina REX Frescamar acaba de obtener el prestigioso premio Saveur de l’Année, un nuevo reconocimiento a su sabor, aroma y textura.

El galardón, otorgado anualmente en Francia, se ha entregado en un acto al que han asistitido, entre otros, prestigiosos chefs y reconocidos blogueros especializados en gastronomía.

Se trata de la única certificación de calidad para el sector de la alimentación basada exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos probados y aprobados por los propios consumidores.

El jurado, compuesto por un panel de 120 voluntarios seleccionados exhaustivamente según sus hábitos y frecuencias de consumo, ha evaluado la Corvina REX Frescamar concluyendo tras la degustación que responde a sus expectativas y exigencias y es merecedora de tal distinción, siendo el único producto del mar español que ha conseguido este galardón en el mercado francés.

La compañía realiza pescas diarias con las que asegura su llegada al mercado francés en 24/48 horas con la mayor garantía de frescura y calidad. Un mercado estratégico en el que lleva años trabajando y que ahora se ve reforzado con este reconocimiento que pone en valor la marca ante los consumidores franceses.

Monadia, empresa que gestiona Saveur de l’Année, cuenta con más de 20 años de experiencia en análisis de calidad a través de los consumidores y con un estricto sistema de evaluación propio para productos y servicios.

Así, la rigurosidad e imparcialidad de su metodología han posicionado a esta distinción como el referente de calidad gustativa más valorado, granjeándose la confianza tanto de consumidores como de fabricantes y del resto de profesionales del sector.

El hecho de basarse directamente en la capacidad de juicio de los propios consumidores aporta una nueva visión definida por su implicación y proximidad inexistentes en otro tipo de certificaciones en las que estos no toman partido.