Entrevista a Dani Milián, deportista patrocinado por Corvina REX

Con 29 años Dani Milián tiene un palmarés envidiable en el mundo del ciclismo de montaña y Corvina REX le acompaña en sus pedaladas recorriendo las más importantes pruebas de la Comunidad Valenciana y de otros puntos de la geografía española.

Desde muy niño destacaste por tu habilidad para el deporte. ¿En qué disciplina diste tus primeros pasos?

A los cuatro años ya competía y lo hacía en hockey sobre patines. Esos inicios vinieron marcados por cierta tradición familiar puesto que mi padre, mis tíos y mis primos lo practicaban de manera profesional.

Luego descubriste tu verdadera pasión… ¿Cuándo entraste en contacto con el mundo del ciclismo?

Fue a los doce años. Mi primera experiencia fue con bicicleta de trial y a los dieciséis pasé a la bici de montaña donde empecé a despuntar y a conseguir pódiums a los veinte años.

Fui subcampeón del Triatlón de Aragón en 2009 (categoría Sub 23) pero mi primer gran logro en MTB fue alzarme con el título de Campeón de Aragón en 2013.

¿Qué sentiste al comprobar que lo que comenzó como un hobby estaba adquiriendo una dimensión mayor?

Lo cierto es que mi motivación fue y sigue siendo el mero disfrute. Compito porque disfruto mucho practicando este deporte más que por el triunfo en sí.

No obstante, cada éxito es lógicamente un gran estímulo y, por otro lado, los buenos resultados te proporcionan el atractivo necesario para los patrocinadores que son de gran ayuda para poder contar con el mejor material y equipo así como con apoyo económico.

En 2014 fiché por una marca internacional, Scott, con la que estuve dos años, y en la actualidad estoy con Mesbike Almazora y Bicicletas Superior Bikes. Además, cuento con el apoyo de Corvina REX Frescamar y otras marcas como Nutrinovex (suplementos alimenticios para deportistas), Flower (maillots), Rothar (ruedas de ciclismo) y Gestibien (asesoría).

Es un orgullo para mí lucir sus marcas en mi maillot y recorrer juntos cada kilómetro.

¿Cómo conociste a Corvina REX?

Fue una de las marcas que respaldó la primera edición de “Mitic Bike”, una travesía legendaria que se estrenaba como prueba deportiva, convirtiéndose en patrocinadora de la misma.

Además de con su aportación económica, REX apoyó este evento deportivo como sponsor técnico al proporcionar producto para los principales avituallamientos. Algo que viví en primera persona pues participé en la travesía y pude saborear las deliciosas recetas elaboradas por Kike Peris, el chef oficial de la prueba.

A nuestro paso por El Toro (Castellón), durante la segunda etapa, nos ofrecieron una empanada de Corvina REX a la trufa negra y a la llegada a meta repusimos energía con una ensalada de pasta con Corvina REX marinada.

Ahí debió producirse el “flechazo” mutuo… Además, fuiste el ganador de la prueba, ¿no es así?

Así es. Fui ganador de las tres etapas que formaban la travesía y que unían la ciudad de Valencia con el pico de Javalambre, situado en la provincia de Teruel que es mi lugar de nacimiento.

Me alcé con la medalla de ganador absoluto en la primera edición de esta prueba mítica que pasa por mi tierra y además conocí a Corvina REX así que un doble triunfo.

Se trataba de una prueba que recorría 320 kilómetros con un desnivel de 6.000 metros positivos y entraste en meta con una diferencia de unos 40 minutos respecto al segundo clasificado… ¡Unas cifras realmente sorprendentes! Pero ¿cuáles han sido tus logros más recientes?

Durante 2018 he participado, entre otras, en la “Mediterranean Epic” (prueba con carácter internacional) quedando primero en la General y primero también en la categoría Máster 30.

El Open de España de Ultramaratón y Campeonato de Aragón ha sido también una prueba importante en la que quedé segundo de Aragón y segundo de España en mi categoría.

Por otro lado, este era el cuarto año que corría la “Mediterranean Extrem”, que reúne a destacados ciclistas profesionales de toda España, y para mí ha sido muy satisfactorio ver que he mejorado notablemente quedando entre los primeros, concretamente fui tercero en la General.

Los retos más recientes han sido el Campeonato de Aragón, en el cual me he alzado como subcampeón, y el Open de Marchas de Castellón, compuesto por cinco pruebas con marchas cortas y largas en las que, a pesar de que falta por disputar una de ellas, ya me he asegurado el liderato tanto en la categoría General como en la mía, consiguiendo el maillot de líder de la categoría Máster 30.

Sin duda, finalizo la temporada muy satisfecho al haber cumplido holgadamente mis objetivos.

¡Enhorabuena! ¿Puedes desvelarnos la receta del éxito?

La clave para este deporte (y entiendo que para la mayoría) es ser muy disciplinado. Yo me planifico la semana y trato de cumplir mis objetivos.

Lógicamente, aunque me apasione la bici, a veces me da pereza entrenar pero es ahí donde interviene la fuerza de voluntad.

Y ahora, ¿nos desvelas tu receta para preparar Corvina REX?

Me gusta en todas sus elaboraciones: en ceviche o a la brasa durante el verano, en sopas o guisos para los meses de invierno… pero realmente mi receta preferida es Corvina REX a la plancha o al horno con patatas y verduras de temporada. Un plato ligero pero muy sabroso.