Les grands salons professionnels de France rehaussent la grande qualité de Corvina REX

La grande distribution française organise chaque année des différentes réunions professionnelles et, cette fois, Corvina REX Frescamar a été la protagoniste des certaines activités intégrées dans ses programmes.

Des événements tels que le Salon Produits Frais Scapnor et le Salon ITM – Netto Région Nord, organisés respectivement dans les villes françaises de Bruyères-sur-Oise et d’Arras.

Il s’agit de deux salons, avec une dynamique similaire, organisées par des chaînes prestigieuses de la grande distribution. Ces rencontres sont soutenus par Monadia, un centre dédié pendant plus de 15 ans à conférer une voix au consommateur, et qui a été créateur en 1995 du sceau Sauveur de l’Année. Aujourd’hui, ce sceau est présent dans des pays tels que l’Espagne, le Portugal, l’Italie, la Belgique ou le Mexique.

C’est précisément pourquoi les produits qui ont reçu cette récompense dans sa dernière édition, comme Corvina REX Frescamar ont été les protagonistes des dégustations offertes aux chefs du rayon Poissonnerie et aux responsables des magasins E. Leclerc et Intermarché qui ont participé aux susmentionnés salons.

Dans le cas du Salon Scapnor Produits Frais, on a préparé «Corvina REX en papillote» et «Filet de Corvina REX à la crème de vinaigre balsamique». Des élaborations qui ont, certainement, servi à améliorer les propriétés gustatives du produit.

De même, dans le Salon ITM – Région Nord Netto on a goûté deux délicieuses créations culinaires: «Pavé de Corvina REX en papillote et à la crème de vinaigre balsamique» et «Filet de Corvina REX et son infusion de tomate et basilic».

Les deux événements, qui ont réuni près d’un millier de professionnels, ont permis de renforcer l’image qualitative des produits qui, comme REX, ont mérité la reconnaissance Saveur de l’Année 2018.

La France est sans aucun doute un marché particulièrement attractif pour Frescamar Alimentación en raison de sa croissance et de sa culture gastronomique.