REX, le corvina de nos mers

Corvina REX, comme la daurade et le bar Frescamar a le label “Crianza de Nuestros Mares”, une garantie de son origine nationale et de la fraîcheur et de la qualité maximale.

Et il est que « le plus proche, le plus frais » et dans le cas de l’élevage du Corvina REX son élevage est réalisée sur la côte méditerranéenne avec des fermes marines dans les eaux de Valence (Burriana, Calpe-Altea et Villajoyosa).

En outre, dans l’alimentation du poisson, des aliments naturels exempts d’organismes génétiquement modifiés sont utilisés et la production est réalisée dans le respect total de l’environnement et du bien-être des animaux.

“Crianza de Nuestros Mares” représente une étape importante dans l’histoire de l’aquaculture espagnole et parmi ses objectifs est de contribuer à la promotion de la production durable et compétitive qui profite à toute la chaîne de valeur.

Un sceau placé sur la branchie sous la forme d’une étiquette permet d’identifier le poisson certifié présentant le logo de la marque ainsi qu’un code de traçabilité alphanumérique.

Afin de rendre plus reconnaissable par le consommateur, l’initiative a associé un plan de communication ensemble qui comprend, entre autres, des insertions dans les magazines nationaux tels que « Hola » et les suppléments du dimanche des journaux les plus largement distribués autour du pays et apparitions dans les principaux programmes de chaînes telles que Antena 3 ou Tele 5.

L’Espagne est un chef de file dans la production de l’aquaculture dans l’Union européenne, avec environ 300 000 tonnes par an, au troisième rang après le Royaume-Uni et la Grèce et une variété d’espèces d’intérêt commercial.

Grâce à l’aquaculture, la demande croissante de produits de la pêche de qualité peut être approvisionnée de manière responsable.