Prodotto

Corvina rex, la nostra specialità

corvina con marchamo Corvina REX è un pesce fresco e succoso che si adatta facilmente alla cucina quotidiana. Se ti piacciono i pic-nic, pratichi il batch cooking o sei un esperto nel lasciare che sia il forno a cucinare per te, Corvina REX fa per te.

È un pesce a polpa bianca, facile da digerire e con poche calorie, perfetto per tutta la famiglia. Dal sushi alla tartare, in padella o con le verdure di stagione, la versatilità di Corvina REX ti consentirà di apprezzare il pesce in modo diverso e di integrare proteine di qualità nella tua dieta in modo gustoso.

Identificare Corvina REX è facile perché tutti i pezzi hanno un marchio di qualità sulla branchia: il marchio Crianza de Nuestros Mares (Allevamento dei nostri mari). Questo identificatore garantisce che i pezzi provengono dalle coste spagnole e, quindi, la sua freschezza, poiché dalla cattura alla vendita non passano mai più di 48 ore.

E non lo diciamo solo noi

Il nostro sforzo per ottenere un prodotto di alta qualità è stato riconosciuto nel corso degli anni e ha ricevuto diversi premi. Nel 2016, il Premio Alimentos de España per il suo contributo alla promozione dei prodotti dell’acquacoltura. Lo stesso anno, inoltre, il filetto Corvina REX ha raggiunto il punteggio massimo del Superior Taste Award: tre stelle che riconoscono il nostro pesce come “Eccezionale”. Due anni dopo il riconoscimento è diventato internazionale e dalla Francia ci è stato assegnato il Saveur de l’Année per la consistenza e la pienezza di gusto di Corvina REX.

Reconocimientos

Superior Taste Award
Premio assegnato dall’International Taste & Quality Institute sulla base di parametri organolettici come aroma, consistenza o sapore.
Premio Alimentos de España
Premio assegnato dal Ministero dell’Agricoltura e della Pesca, Alimentazione ed Ambiente per il riconoscimento della storia aziendale, della rilevanza socio-economica e della natura innovativa.
Saveur de l´Année
L’unica certificazione di qualità per il settore alimentare basata esclusivamente sulle qualità gustative dei prodotti testati e approvati dai consumatori stessi.