Los profesionales de FROIZ reciben formación relativa a Corvina REX

El personal que se encuentra al frente de las pescaderías de las tiendas Froiz ha recibido una interesante formación relativa a Corvina REX e impartida por profesionales de Frescamar de las áreas de Calidad y Ventas.

Conocimientos generales sobre la acuicultura, sobre la compañía Frescamar, productora y comercializadora de Corvina REX, y sobre esta especie y sus características nutricionales han centrado los talleres.

Unos cursos, integrados en el programa formativo de Froiz, que han contado también con contenido relativo a los argumentos de venta inherentes al producto.

Cinco prácticos talleres y más de un centenar de asistentes entre los que se encontraban algunos responsables de tienda de la cadena.

Tras la teoría, los asistentes han podido conocer de cerca las técnicas de corte de este versátil pescado blanco gracias a los vídeos formativos editados por la firma.

Todos ellos han recibido un diploma acreditativo así como un obsequio consistente en una pareja de otolitos: los pequeños huesos que contiene la corvina en su cavidad auditiva y que la tradición considera amuletos de la suerte (Ver art. Un tesoro en el interior de la Corvina).

REX, garantía de frescura y calidad

Froiz se dedica a la venta al por mayor y al por menor de productos frescos, alimentación, bodega y droguería a través de su red comercial extendida por España y Portugal e integrada por supermercados, hipermercados, cash & carry y su tienda online.

La cadena, de origen gallego, está especializada en frescos con un amplio surtido en el que la pescadería es un área clave y Corvina REX una garantía de frescura y calidad para su amplia clientela.

La empresa se sitúa en el Top 20 de empresas del sector de ámbito nacional con cerca de 250 puntos de venta.